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「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」

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Coeichan的厨房  Coeichan

用料  

低筋面粉 180克
干酵母 8克
红糖 40克
水 50克
椰浆 60克
椰子油/ 植物油 80克
耐高温朱古力 随机

「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法  

  1. 红糖加水慢火溶化后加入椰子油/ 植物油

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤1

  2. 加入椰浆

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤2

  3. 搅拌直至乳化

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤3

  4. 低筋面粉、干酵母过筛两遍备用

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤4

  5. 红糖油倒入筛好粉类中

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤5

  6. 翻拌至无干粉，静置20分钟

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤6

  7. 勺一勺面团于烤盘上轻压扁

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤7

  8. 面团上放上耐高温朱古力豆，烤箱预热180°

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤8

  9. 上下火烤25分钟，完成✅放凉密封保存一周

    「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法 步骤9

小贴士

· 粉类必须过筛两遍
· 静置20分钟使面团发酵一会否则烤完后中间会感觉透透稍不熟

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「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」相关分类

饼干 烘焙 素食 素菜
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该菜谱发布于 2020-02-08 17:04:34
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