5分钟快手手抓饼
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人做过这道菜
完美复刻菜谱大师
在北京时的室友经常做给我吃！饼面煎的脆脆的，饼香和鸡蛋香味融在一起，配上生菜，火腿肠，甜面酱，满足了我很多个饥肠辘辘的下班夜晚。
用料
5分钟快手手抓饼的做法
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锅内（平底锅最好）倒入一个小锅底的油，不要太多，因为手抓饼本身就有一些油，这一步加油纯粹是为了不粘锅
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加入手抓饼，先煎一面，煎至表面金黄，翻面煎，煎好先盛出，备用
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煎火腿肠（可撒一些孜然、胡椒、辣椒面），煎好盛出，备用
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煎生菜（可不煎），稍微煎一下立刻盛起
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锅内再加一点油，油热打鸡蛋
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把煎好的手抓饼投入，用锅铲压一压，让鸡蛋和饼面贴合得更好，煎好后盛起
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在有鸡蛋的一面刷甜面酱，放上煎好的生菜、火腿，再刷一些甜面酱，用筷子将饼卷起，开吃。
小贴士
我买的手抓饼是“品食客”的，原味和香葱味道吃起来并没有什么差别，甜面酱是“六月香”，味道不错！
