香菇炒青菜🥬|入门级零失败

2 人做过这道菜
入门级别家常菜 新手小白看过来 简单易行

用料  

小青菜 5颗
香菇/杏鲍菇 五朵 若干
蚝油 1勺
生抽 1勺
蒜瓣儿 2瓣

香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法  

  1. 准备食材 (菜叶与菜茎分开、香菇洗净切好、蒜瓣切片)

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤1
  2. 热锅下油放入蒜瓣爆香

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤2
  3. 菜茎先下 中大火翻炒两下

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤3
  4. 放入1勺蚝油 中大火翻炒均匀

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤4
  5. 放入菜叶和香菇➕一勺生抽(可放【少许】清水)仍然中大火翻炒

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤5
  6. 转小火 放一点点盐 鸡精 糖(因为放了生抽 盐可加可不加)                                                                 出锅!!!

    香菇炒青菜🥬|入门级零失败的做法 步骤6

小贴士

这道菜中大火五分钟可以搞定
建议把准备工作做好  确保不会手忙脚乱~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-08 13:03:49
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