红豆浸泡4至6小时,中间时不时换水浸泡。
将糯米粉和清水混合搓成小球,多搓一点,一次吃不下可以放冰箱冷冻起来,下次直接可以吃啦。
等水煮开后放入红豆,煮大约50分钟,中间时不时搅拌。
放入冰糖、莲子,接着煮10分钟左右。
另起一锅,吃多少圆子煮多少小圆子,煮好后放在红豆沙上,完成!
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