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贼好吃的可乐鸭

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设计师or厨师的厨房  设计师or厨师

用料  

鸭 半只
可乐 1瓶
生抽 4勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
料酒 3勺
姜 10片
盐 适量
生粉 2勺
蒜 3瓣

贼好吃的可乐鸭的做法  

  1. 切半只鸭，用水洗净并沥干

    贼好吃的可乐鸭的做法 步骤1

  2. 生抽4勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐少许，生粉1勺搅拌混合，姜5片，腌制半小时

    贼好吃的可乐鸭的做法 步骤2

  3. 倒油，加入蒜和生姜爆香，倒入鸭肉，加3勺料酒大火翻炒五分钟，倒入可乐至几乎淹没鸭肉，盖上锅盖并转中火焖煮二十分钟

    贼好吃的可乐鸭的做法 步骤3

  4. 1勺生粉加少许水勾芡，倒入锅中，转大火收汁，加入适量盐，收汁至合适后出锅

    贼好吃的可乐鸭的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-02-07 21:19:03
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