好吃不上火蒸着吃的黑米糕
#宵夜•2024年3月19日#
03-19
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松软香糯,减了15克糖,做了两个六寸的量,刀工不精啊
03-17
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一个6寸一个8寸 发的还挺好的
03-16
#下午茶•2024年2月24日# 多谷物粉替代黑米粉,双倍量。☕ 漂亮的配料来自广东中山的经典小吃菊花肉,胆固醇指标只容我浅尝即止,去掉肥膘,只留带着糖粒的菊花瓣,给小点添几分清甜。
02-24
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用的橄榄油,没放糖,也挺香的,还算成功!谢谢博主#早餐•2023年12月4日#
2023-12-04
蒸的时候爬很高,后面就塌下去了,有点遗憾,35分钟不知道是不是蒸太久了。但是味道很好,我少放了糖,全家都很爱吃。谢谢分享配方!#早餐•2023年10月14日#
2023-10-14
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不知道为啥蒸后塌掉了,用了45克糖,甜度刚刚好
2022-11-07
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还没拍呢就吃完了。蒸的时候膨的老高了,一开锅盖就塌了,有人知道为什么不
2022-10-24
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做的比较成功的一次!用白醋代替了柠檬汁,非常好!主要是就地取材,省着去买了。
2022-10-03
疫情。难得的小闲情。
2022-09-21
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开学季,需要糕,紫米糕 没有糯米粉了,用蛋糕粉平替 没有蒸(看到蛋糕模具和戚风两字直接烤箱) 准备明天开学给娃吃,明天蒸一下 #开学日常#
2022-08-31
六寸固体模具 面糊太多了 又装了一个自制锡纸杯 没有粘米粉 用了90黑米粉和30糯米粉 糖25 基本吃不出甜
2022-07-22
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黑米120克,粘米糯米各30克,鸡蛋4个,糖70克,牛奶150克,玉米油15克做了一大一小两盒,非常成功
2022-07-16
味道不错,但样子就是没那么蓬松,配方中的牛奶远远不够,可能我是自己磨的黑米粉有关系,下次做的再好点
2022-06-05
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2022-06-03
两个6寸我用了五个鸡蛋,蒸出高度刚刚好 比戚风蛋糕健康又好吃
2022-05-29
头一次做,算是成功了
2022-05-28
很成功!好吃又简单,家里没有糯米粉,全用的粘米粉,一样好吃
2022-05-21