糯米粉蒸排骨

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简介

糯米粉蒸排骨~加上辣椒后,糯米的粘中和了排骨的腻,香菇的气味完全进入菜里,散开。在嘴里嘟囔成美好的咀嚼。拍照时妈妈在旁边打光,母子俩拍完就很开心的大快朵颐了~

用料  

糯米粉蒸排骨的做法  

  1. 糯米提前六小时家长洗脑式浸泡,

  2. 排骨洗净切成小块,加入姜片, 老生抽,料酒,盐,糖和鸡精依偎1小时 蘑菇切小丁,和依恋好的排骨糯米搅在一起

  3. 上笼汗颜其1小时,上桌

小贴士

药理:
糯米:
温补强壮食品,健脾养胃,止虚汗,
对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用

排骨:
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

蒸菜的优点:
营养保存完好,香气不流失。口感视觉俱佳

特殊用途:需很久的泡,可以训练耐心

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