肉片煮豆腐

6 人做过这道菜

用料  

肉片 50g
嫩豆腐 4块
鸡蛋 2个
适量
适量
生抽 适量
葱花 适量

肉片煮豆腐的做法  

  1. 豆腐未使用时用清水泡着,保持新鲜

  2. 鸡蛋两个打散,加点盐和葱花,下油锅炒熟后盛起备用

  3. 热油锅,下肉片炒香

  4. 然后加入切好块的豆腐一起炒匀

  5. 加入少量清水焖煮至熟

  6. 加入盐和生抽调味

  7. 倒入炒好的鸡蛋翻匀

  8. 最后撒点葱花即可

小贴士

豆腐未使用时用清水泡着,保持新鲜不易变质!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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肉片煮豆腐的答疑

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