鲜甜虾蟹粥

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用料  

250g
350g
白粥 1锅
适量
葱花 适量
香菜 适量

鲜甜虾蟹粥的做法  

  1. 虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下

  2. 蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小

  3. 用大米煮白粥一锅备用

  4. 先下蟹钳等难熟的下粥中煮开

  5. 然后再下蟹肉和虾等再次煮开

  6. 食材熟透后加葱花和香菜

  7. 加盐调味即成

小贴士

此粥不要加鸡精等,以免抢掉海鲜的原来鲜甜味!

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