鲜甜虾蟹粥

34 人做过这道菜

用料  

250g
350g
白粥 1锅
适量
葱花 适量
香菜 适量

鲜甜虾蟹粥的做法  

  1. 虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下

  2. 蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小

  3. 用大米煮白粥一锅备用

  4. 先下蟹钳等难熟的下粥中煮开

  5. 然后再下蟹肉和虾等再次煮开

  6. 食材熟透后加葱花和香菜

  7. 加盐调味即成

小贴士

此粥不要加鸡精等,以免抢掉海鲜的原来鲜甜味!

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

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鲜甜虾蟹粥的答疑

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