青瓜炒鸡

6 人做过这道菜

用料  

鸡肉 200g
青瓜 250g
胡萝卜 150g
适量
适量
适量
适量
生粉 适量
蚝油 适量

青瓜炒鸡的做法  

  1. 鸡块用姜,蒜,油,盐,生粉等腌一刻钟以上

  2. 青瓜和胡萝卜都洗净,切成滚刀块备用

  3. 热油锅,下鸡块煎香两面至七八成熟

  4. 倒入胡萝卜一起翻炒

  5. 其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟

  6. 最后加盐和蚝油调味即可

小贴士

青瓜切滚刀块炒出来特别脆!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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青瓜炒鸡的答疑

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