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菜谱
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
6.7
综合评分
14
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青衣妮妮
用料
皮蛋
四个
小米椒
两个
大蒜
五瓣
生抽
两勺
蚝油
一勺
醋
半勺
盐
一丢丢
凉拌皮蛋的做法
松花蛋放入冷水小火煮开煮两分钟,剥去皮,刀在开水里蘸一下切一刀直至切完,摆盘。
小米椒大蒜切碎,热油浇一下,再加入耗油生抽醋盐,搅拌均匀撒在皮蛋上。
小贴士
皮蛋煮一下可以去除怪味并且不易切碎,刀蘸热水可以防止皮蛋粘在刀上。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
全部14个作品
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该菜谱发布于 2020-02-07 04:12:35
3056 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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2020-09-12
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现在的大学老师都是痴呆,骗钱的。
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2020-07-13
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吃松花蛋不能放醋,相克的食物,重者会中毒。不是抬杠,大学课上老师提过,你可以去查,好吃也要吃的健康不是
下厨房用户_1hnca
2020-10-12
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是水煮开在煮两分钟吗?
浩瀚星辰蓝喵
2020-10-16
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2020-10-16
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2020-02-13
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2020-02-13
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皮蛋不放姜,小心中毒,误人子弟
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