万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）

Name: 万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）
Ingredients: 半个大蒜; 2根小葱; 2个小米椒; 若干蒸鱼豉油

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前田傻酱

来自海边的秘制蘸酱，适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。

用料

大蒜	半个
小葱	2根
小米椒	2个
蒸鱼豉油	若干

万能秘制蘸酱（白灼虾、蒸海鲜、火锅可用）的做法

拍蒜去皮
打成蒜蓉
小葱切粒，小米椒切圈
小火，热火凉油，慢慢爆香蒜蓉和小米椒
加入葱粒
爆出香味
加入蒸鱼豉油，滚起马上关火
上锅

小贴士

小火炒制，蒜蓉才不容易焦

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该菜谱发布于 2020-02-07 01:37:25

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