自制港式叉烧

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用料  

梅花肉 一块
2片
叉烧酱 一瓶
生抽 适量
红酒或料酒 适量

自制港式叉烧的做法  

  1. 肉洗净切块擦干后腌制 加入生抽 红酒 叉烧酱 蒜怕碎放入 腌制24小时 中间翻面一次

    自制港式叉烧的做法 步骤1
  2. 放入烤箱200度20分钟

    自制港式叉烧的做法 步骤2
  3. 翻面后 再涂一层叉烧酱 继续200度烤20分钟即可

    自制港式叉烧的做法 步骤3
  4. 完成了 简单吧

    自制港式叉烧的做法 步骤4
  5. 凉凉后切片

    自制港式叉烧的做法 步骤5

小贴士

1.小烤箱温度比较高,我就用190度左右
2.最后拿出来发现锡纸有点焦,换了新的,多涂了一次酱,怕里面不熟 再150度烤了8分钟
3.一瓶叉烧酱,基本用完了,我比较黑心,哈哈

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