炸鱿鱼干

疫情面情，在家呆着，不出门就是做贡献！
在三亚今天我们依然背心！前几天看春晚，冰箱还躺着两罐啤酒，冰箱还有点鱿鱼干，那就来炸个鱿鱼下酒！孜然或者芥末酱油都可以做！我选择后者！我想吃沾着芥末酱油鱿鱼！
👉食材:❤️干鱿鱼适量❤️芥末适量
        ❤️酱油适量❤️油适量
👉做法:
❤️1、鱿鱼干用开水泡一下，把表面的一层皮去掉，这样做出来的炸鱿鱼就不腥，而且颜色也好看！
❤️2、清洗干净的鱿鱼干一定要沥干水分，然后起锅热油，油热再放入鱿鱼干，一个一个放下去，这样子炸才能炸得均匀。
❤️颜色炸的变成金黄色，就可以关火装盘啦！饭上一片薄荷叶装饰一下。
❤️4、取一个小油碟，倒入适量的酱油，适量的芥末。
做法非常简单，厨房小白一看也就会啦，份量自己大概把握下就好！