咖喱鸡翅
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人做过这道菜
阿秋咕啾啾
咖喱是一种很下饭的食材，咖喱鸡便宜又好做😂所以我们经常用它来搭配米饭～每次男朋友都能吃2碗饭
今天突发奇想发菜谱，第三步才想起来拍照片
今天突发奇想发菜谱，第三步才想起来拍照片
用料
咖喱鸡翅的做法
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土豆，胡萝卜切块泡水备用（土豆切块后长时间暴露在空气中容易氧化变黑）
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鸡翅剁成2块，鸡翅放入烧好的热水，加入葱姜、料酒去腥，并撇去血沫。3分钟左右捞出，清水洗净，控水备用
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锅中倒油，倒入鸡翅（葱姜是焯水时候用的，喜欢可以再切点儿放进去），翻炒至两面金光
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倒入胡萝卜和土豆块（不要水）翻炒，让土豆和胡萝卜过一下油
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放入咖喱块（我家喜欢咖喱味重一些，我放了一块半）
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加入清水，没（mo四声）过鸡翅，加入盐和鸡精（味精）小火慢炖20-30分钟，记得时不时用锅铲翻一下底，不然土豆会粘锅底（虽然我的是不粘锅😇，可还是会粘）
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出锅装盘就搞定啦
