蚕豆焖饭

3 人做过这道菜
这个是在爸爸做的豆焖饭那里学来的,加上自己的一些改进做出来的。味道很好~!
我还很小的时候,我就特别爱吃豆焖饭,因为爸爸只会做一个菜,就是他,每次我们爷俩在家,爸爸就会做这个,百吃不厌,希望大家能喜欢。

用料  

大米 两量杯
蚕豆 一量杯
腊肠 3/4根
土豆 1个
胡萝卜 1根
五香粉 少许
香油 1茶勺
花椒 依个人口味添加

蚕豆焖饭的做法  

  1. 把腊肠切成一口一块的大小,土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好,备用。

    蚕豆焖饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,土豆下锅煎至金黄。出锅备用~

    蚕豆焖饭的做法 步骤2
  3. 锅里放点香油,放入花椒,炒出香味,放入香肠,炒几下以后再放胡萝卜和蚕豆,还有刚煎好的土豆,放五香粉炒1分钟。

    蚕豆焖饭的做法 步骤3
  4. 把淘好的大米放入倒入炒锅中,炒2分钟。

    蚕豆焖饭的做法 步骤4
  5. 把刚才炒好的放入电饭煲中,调到煮饭档上。

    蚕豆焖饭的做法 步骤5
  6. 出锅了~

    蚕豆焖饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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