懒人版元宵蛋挞酥
7.9
综合评分
55
人做过这道菜
嘉有大轩宝
这几天特别想吃蛋黄酥，可是购买的食材还没有到，于是就用现有食材做了元宵蛋挞酥，简单上手，外酥里糯，香甜可口😋
马上就元宵节了，这也算元宵的另一种吃法啦～～
马上就元宵节了，这也算元宵的另一种吃法啦～～
用料
懒人版元宵蛋挞酥的做法
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准备好蛋挞皮，如果是冻在冰箱里的，需要把它化软
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在蛋挞皮底部放上芝士
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然后放入元宵，我放了四种口味儿的，黑芝麻、榴莲、樱桃和黄桃。
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用蛋挞皮把元宵包裹着，然后封口冲下
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将包裹好的蛋挞酥放入烤箱，180度火15分钟
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把准备的鸡蛋蛋黄和蛋清分离，把蛋黄打散
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取出后，每个蛋挞酥上刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，放入烤箱继续180度烤5分钟
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出炉后外面香酥，里面糯软，非常好吃😋
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😋
小贴士
烤箱火候大小，根据家中烤箱不同，可能会有所差异，这个需要大家自己把控。我家烤箱比较小，如果大点的，可以调到200度
