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焖
山药焖排骨
山药焖排骨
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莫言catlam
山药的作用:
1.降血糖作用
2.调节机体对非特异刺激反应性作用
3.对免疫功能的影响
4.山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。
用料
山药
250g
排骨
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
山药焖排骨的做法
山药去皮后切成滚刀块
热油锅,把处理好的排骨下锅中炒香
倒入山药一起炒匀
加入适量的水和五香粉煮开,转小火焖
约30分钟左右,加入盐调味
大火收汁,加入葱花即可
小贴士
喜欢用汁捞饭的亲,可以不收汁,并且多加水同焖。
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该菜谱发布于 2012-05-12 20:03:02
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