杏鲍菇洗净切成大丁
鸡腿砍成适量大小的块,用姜丝,油盐,生抽,糖,生粉等腌一刻钟左右
热油锅,鸡块煎香两面至六七成熟
然后倒入杏鲍菇炒匀
加入一点生抽和一点水
全熟时加盐调味,最后下点葱花和香菜即可~
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