滋阴润燥的蜜瓜银耳汤

简介

正式进入秋天了,这个天正是适量喝些滋润一些的汤水,特别需要润肺!
白色食物入肺,银耳就是佳品了!这次用了哈蜜瓜同煲,出来的汤特别清甜;因为放的是瘦肉而不是猪骨,所以汤也很清,一点都不油腻;银耳防燥滋阴特好,美容效果可跟燕窝比美,特别适合爱美的女士饮用!
有机会你也试试这款水果入饘的好汤,一定不会失望的~!

用料  

哈蜜瓜 500g
瘦肉 500g
银耳 25g
红枣 30g
适量
适量
新会陈皮适量
适量

滋阴润燥的蜜瓜银耳汤的做法  

  1. 银耳泡发,红枣和新会陈皮也泡洗一下

  2. 银耳泡发后去掉蒂部,手撕成小块

  3. 瘦肉切大块然后下开水焯过,并加入姜片,后沥干备用

  4. 哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用

  5. 煲中煮开水,下瘦肉和蜜瓜

  6. 下银耳,红枣和陈皮,一起煲约2个小时左右

  7. 食时加盐调味即可

小贴士

想这款汤滋润不油腻,最好用纯瘦肉而不要用猪骨煲!

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