金包银之蛋炒饭

用料  

米饭 750g
鸡蛋 3个
适量
适量
适量

金包银之蛋炒饭的做法  

  1. 米饭中打入鸡蛋两个

  2. 然后拌匀

  3. 另一个鸡蛋打散加葱花和油盐,炒成小碎状备用

  4. 重新热油锅,下葱白炒香

  5. 倒入米饭翻炒

  6. 炒至米饭干身时加盐调味,并且倒入炒好的鸡蛋

  7. 再加点葱花炒匀即可

小贴士

很喜欢吃炒饭,有时候会特地多煮,然后下一顿就炒饭吃,哈哈!
这天炒了这个经典的金包银,因为每一个米饭都被鸡蛋裹着,外面金黄里面白嫩,其实也就是蛋炒饭!
要做好这个炒饭其实不容易,米饭一定要粒粒分明,最好的效果就是炒的时候米饭能在锅跳舞,那就最棒了!我加了葱花,吃起来除了充满蛋香外,还有葱香,真是非常美味哦!

把蛋和米饭拌匀,这样每一粒米饭都有蛋香了!

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