人参鹿茸鸡汤

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简介

自我生产完以后,是时候大补一下了,呵呵!妈妈从香港给我买来了鹿茸,就做了这个炖汤,大补啊!
食用后最好一周内不要吃鱼腥,萝卜,地瓜等容易破气的食品,以免效果折半啊!

此汤适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

用料  

鹿茸 25g
人参(红参) 10g
鸡腿肉 150g
开水 适量

人参鹿茸鸡汤的做法  

  1. 鸡腿去皮,砍成适量大小的块

  2. 凉水下锅焯掉血水再洗净

  3. 红参和鹿茸过一下清水即可

  4. 把焯好的鸡腿肉放入炖盅内

  5. 加入红参和鹿茸

  6. 倒入开水适量

  7. 盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)

小贴士

食用此汤后最好一周内不要吃鱼腥,萝卜,地瓜等容易破气的食品,以免效果折半啊!

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