盐水芥菜苗

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芥菜性温、味辛,归肺、胃经;

有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;

主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

用料  

芥菜苗 500g
适量
适量
适量
适量

盐水芥菜苗的做法  

  1. 芥菜苗清洗干净并沥干水备用

  2. 锅中煮开水,放入姜和蒜,还有油盐

  3. 水开后倒入芥菜苗

  4. 芥菜苗焯至软身,熟即可

小贴士

芥菜苗可以用淡盐水泡洗,可以有效去掉农药!

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盐水芥菜苗的答疑

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