苹果银耳鲫鱼汤

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用料  

鲫鱼 500g
苹果 250g
银耳 25g
适量
适量
新会陈皮 1/3个
蜜枣 2个
适量

苹果银耳鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼收拾干净后抹上生粉,下油锅煎香两面

  2. 银耳泡发好后撕成小朵,新会陈皮洗净

  3. 苹果洗净去核切成大块;蜜枣洗净

  4. 煲里煮开水,先下鱼煮开

  5. 然后下银耳,陈皮,姜片,蜜枣等

  6. 汤煲约一个半小时即可,最后加盐调味

小贴士

这个汤用瘦肉汤会比较清一些,用鱼会稍油一点!鱼可以用汤袋装起来!

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苹果银耳鲫鱼汤的答疑

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