香煎鸡腿

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用料  

鸡腿 2只
适量
适量
适量
适量
适量
料酒 适量

香煎鸡腿的做法  

  1. 全鸡里砍下鸡腿,收拾干净

  2. 用油、盐、糖、姜、蒜、料酒等调成料汁

  3. 把料汁倒入鸡腿里,按摩均匀,腌上至少半小时以上,我腌了一晚上,第二天才用

  4. 把腌好的鸡腿放入双面煎锅中,盖上盖子,中小火

  5. 煎约五分钟后翻面再煎另一面至全熟即可

小贴士

用筷子试一下,能插入鸡腿即熟。

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