原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
取了其中100克面粉和100克水和三克鲜酵母提前做好了波兰种,很不错,第一次做出来内部松软的贝果
12天前
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用一半中筋一半高筋面粉做的,略微有点馒化呢,但吃起来很香,时间可以再烤久一点。 #晚餐•2024年5月16日#
16天前
好好吃
05-01
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芝麻如何能够不掉一地。
04-20
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03-14
03-13
交个作业
03-03
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放了一些芝麻粉,颜色有点深……
01-21
#早餐•2024年1月6日# 50,上火225,下火180,19分钟 感觉火候不对,下次改上230,下180,15分钟
01-06
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#晚餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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300克面粉做了6个咸口的馅料,馅料提前炒。 广式腊肠加盐和一点生抽炒香, 普通蟹柳切丝加冬阴功酱炒香, 火腿加土豆加烤肉酱和黑胡椒粉炒香。
2023-12-17
一开始手摸面团有点干,导致后面团张开真的粘不住啦。鲜酵母活性忒强,不能多一点的……
2023-12-08
#午餐•2023年11月29日#
2023-11-29
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好吃,下次继续做
2023-11-24
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#下午茶•2023年11月23日#大爱贝果啊 空口吃了两个 剩了三个被朋友预定要周六见面给她哈哈
2023-11-23
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钻石纹✌🏻 中粉300,水150,酵母3,做了6个,烤箱中层,230度,25分钟! #晚餐•2023年11月22日#
2023-11-22
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第一次做,做的不够好
2023-10-26
记录:200°C,20 分钟。(金像高筋粉,175g 水)
2023-10-22