地瓜煮咸汤丸

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用料  

地瓜 200g
糥米粉 100g
芹菜 50g
香菜 适量
适量

地瓜煮咸汤丸的做法  

  1. 地瓜去皮,切成丁备用

  2. 锅中煮开水,放入两片姜同煮

  3. 水开后下地瓜一起煮

  4. 糥米粉加温水和成团

  5. 在地瓜差不多熟时和成小汤圆下锅同煮

  6. 芹菜洗净去筋切成丁

  7. 当地瓜和汤丸熟后倒入芹菜同煮

  8. 熟时加盐调味,最后再下香菜增香即可

小贴士

汤丸煮至浮起即熟!

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