素炒笋丁

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简介

补发一道冬天做的菜,素炒笋丁,很下饭。

用料  

冬笋 一个
胡萝卜 一根
豌豆煮好备用 一把
植物油、盐、胡椒粉、酱油 适量
姜片

素炒笋丁的做法  

  1. 起锅热油,放入姜片爆香

  2. 放入胡萝卜丁翻炒1-2分钟至微变色

  3. 放入笋丁快速翻炒

  4. 加入豌豆胡椒粉、酱油快速翻炒1分钟

  5. 放盐、出锅

小贴士

喜欢辣的同学也可以加干辣椒

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