冰糖雪梨

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简介

雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。

用料  

冰糖雪梨的做法  

  1. 取雪梨一个,洗净切头挖空,果头保留做盖,挖出的果肉切丁留用。。

  2. 将切丁的梨肉、桂圆几颗、枸杞适量放入挖空的雪梨,根据雪梨大小来确定放料的量。加入冰糖,喜欢吃甜的可以少放点,不喜欢吃太甜的可以适当加一点点水。

  3. 以果头为盖,置于蒸锅放正,大火蒸十五分钟。

  4. 雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。

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