懒人零失败鸡蛋羹

7.6 综合评分
32 人做过这道菜
自从开启了早餐鸡蛋羹,我家鸡蛋🥚都买的勤了!

用料  

鸡蛋 2个
3克
少许
酱油 酌量
香油 酌量
蒸锅 需要一只蒸锅
别告诉我你没有碗

懒人零失败鸡蛋羹的做法  

  1. 一家三口,标配一人两个鸡蛋

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 加一克盐(目测一克)打散蛋液!

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 懒人随便打散了之后,蛋液的状态

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 加水,几乎是蛋液一倍的水量

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 加水之后再搅拌蛋液,这是一张对比图

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 搅拌好之后放蒸锅里,开火蒸吧……

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 大概十来分钟左右就好了!热气腾腾的蛋羹!零失败啊!

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤7
  8. 加一勺酱油,这个勺子很常见。比之前放盐的勺子要大一些

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤8
  9. 多拍了一张皂片…

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤9
  10. 再添点香油,昨天刚从超市买的。不喜欢的也可以不放

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤10
  11. 放盐的勺和放酱油的勺对比图,最后搅拌一下蛋羹,开心的米西吧!

    懒人零失败鸡蛋羹的做法 步骤11

小贴士

没什么技巧啊!

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2020-02-02 09:53:07
2840 收藏


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懒人零失败鸡蛋羹的答疑

  • 人家都说了懒人蒸蛋懒人蒸蛋!!你们还在那要盖个保鲜膜扎几个眼 没保鲜膜的扣个盘子 这不离谱吗 懒人蒸蛋谁费那事儿啊烦不烦
  • 十月夫人会做菜_ixfr  2020-12-16  
    41
    要的就是这种👍,那些又要盖保鲜膜又要过滤的太精致了,那不是做菜那是秀
  • 伊然131313  2020-07-23  
    40
    蒸的不嫩也不光滑。过滤一下沫子,盖个盘,口感会好很多
  • 绾绾baby  2020-10-20  
    25
    你蒸的一看就很差好吗?全是气孔一点不嫩滑……
  • LiSahou  2020-12-31  
    6
    说实话这种是蒸的失败品😀不是正确方子
  • 魔法饲料  2022-03-30  
    3
    我喜欢表面有纹理的!那种光滑的完全挂不住调料啊!!
  • 下厨房用户_g9cua  2020-02-08  
    1
    为啥没人做甜的
  • 六六六六六便士  2020-12-22  
    0
    请问方主怎么洗蒸蛋碗啊?我也喜欢吃蒸蛋可是碗太难洗了😭😭
  • 小玉_5bik  2020-10-21  
    0
    开锅8分钟就可以
  • Lynn960610  2020-08-18  
    0
    请问蒸的时候要盖锅盖不?😀

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