鸡蛋黄瓜溜面条

简介

在家做来呲呲

用料  

普通碱水面条 200g
番茄酱 随意
鸡蛋 一个
黄瓜 1/3根
少许
麻油 少许
少许
凉白开 300ml左右

鸡蛋黄瓜溜面条的做法  

  1. 将黄瓜切丝

  2. 将鸡蛋放入预先热好油中煎熟,不加盐、味精

  3. 将面放入已经烧开的水里煮,待沸腾冒泡之后,再加入一饭碗左右的冷水,再煮开,这样面既熟了也不会软

  4. 将热面滤干水放入凉白开中,冷却,这样面就不会黏在一起

  5. 再把水滤干,加入麻油,盐,醋,拌匀

  6. 盖上鸡蛋和黄瓜

  7. 在鸡蛋上涂上番茄酱

小贴士

我是不吃味精的,所以这个面是没加味精的,也没加腐乳汁什麽的,味道也很好,很适合夏天吃
煎鸡蛋我不加盐的,所以在上面涂了一点番茄酱,很美味

鸡蛋黄瓜溜面条的留言

关于鸡蛋黄瓜溜面条的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
74 收藏