胡软软是小馒头
鸡蛋黄瓜溜面条
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人做过这道菜
在家做来呲呲
用料
鸡蛋黄瓜溜面条的做法
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将黄瓜切丝
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将鸡蛋放入预先热好油中煎熟，不加盐、味精
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将面放入已经烧开的水里煮，待沸腾冒泡之后，再加入一饭碗左右的冷水，再煮开，这样面既熟了也不会软
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将热面滤干水放入凉白开中，冷却，这样面就不会黏在一起
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再把水滤干，加入麻油，盐，醋，拌匀
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盖上鸡蛋和黄瓜
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在鸡蛋上涂上番茄酱
小贴士
我是不吃味精的，所以这个面是没加味精的，也没加腐乳汁什麽的，味道也很好，很适合夏天吃
煎鸡蛋我不加盐的，所以在上面涂了一点番茄酱，很美味
煎鸡蛋我不加盐的，所以在上面涂了一点番茄酱，很美味
