电饭锅蛋糕

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用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 3个
炼奶 适量
白糖 适量

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 取干净无水分盆子将蛋黄和蛋白绝对分开,蛋白按口味适量加入白糖;蛋黄、适量炼奶,白水,再加入几点白醋,晒过的低筋面粉备用。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 将蛋白用打蛋器充分搅拌,直至变成摩丝状态,倒过来不会流出来为止。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 将蛋黄、适量炼奶,白水,几点白醋,筛过的低筋面粉均匀搅拌直至粘糊状态。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 将打发后的蛋白加入面粉粘糊中,再次均匀搅拌,尽量不要打圈以免有气泡存在面糊中;清水洗干净葡萄干后倒进面糊中。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 将干净无水分的电饭锅蘸点油,然后适当加热,将混合好的面糊倒入,如煮米饭一样按下煮饭键---保温状态二十分钟后再次按下煮饭键---再保温二十分钟后搞定啦。

    电饭锅蛋糕的做法 步骤5
  6. 我的轻松简单牛奶葡萄蛋糕,妙哉O(∩_∩)O~

    电饭锅蛋糕的做法 步骤6

小贴士

轻松,快捷,简单,好味道!

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