董太的私房菜--铁棍山药炒翡翠

用料  

荷兰豆 1斤
铁棍山药 1根
红色干辣椒 2-3个
1根
适量

董太的私房菜--铁棍山药炒翡翠的做法  

  1. 将买来的荷兰豆去头,然后洗净即可。

  2. 将铁棍山药去皮,切成段儿。
    然后立即放入盐水中,防止山药变黑。

  3. 将葱剥皮,干辣椒洗净,切成段。

  4. 锅中放入适量的油,七成热后放入葱和干辣椒,然后放入荷兰豆,翻炒,等荷兰豆开始变色,将放在水中的山药捞出倒入锅中一起翻炒,5分钟后放入适量盐,即可出锅。

董太的私房菜--铁棍山药炒翡翠的留言

关于董太的私房菜--铁棍山药炒翡翠的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
112 收藏

作者董太的其他菜谱