菠菜拌木耳

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用料  

菠菜 50克
木耳 6~7朵
鸡蛋 1个
鸡粉
麻油

菠菜拌木耳的做法  

  1. 菠菜洗净切成段,放入开水中汆熟;木耳泡发撕成小块,用开水汆熟

  2. 鸡蛋加盐打散,用平底锅摊成蛋皮,冷却后切成丝

  3. 所有材料放入容器里,调入盐、鸡粉和麻油拌匀即可

小贴士

非常适合夏季食用的健康凉拌菜。

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