酱烧鸡腿

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简介

喜欢吃鸡腿。大致做法和红烧一样,加点料,味更足。解馋又下饭的利器!

用料  

鸡腿 1-2个
海天黄豆酱 1勺
适量
少许
老抽 少许
料酒 少许
少许
少许

酱烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净去毛,在腿肉上划几刀,少许盐和料酒腌一会

  2. 炒锅热油,放入姜片,鸡腿放入,煎至肉变色,双面金黄

  3. 油倒出,锅中加1小勺糖、4勺清水、少许老抽、一勺海天黄豆酱

  4. 转中火,加几个葱段烧制10分钟左右即可

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