第一次包饺子萝卜腌肉
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人做过这道菜
曼珠沙华-YG
因为冠状病毒改变了的生活，初一到初五家里防盗门都没开，今天初五包饺子包穷，不想上街买菜，家里有什么包什么吧，第一次做，竟然还能吃
用料
第一次包饺子萝卜腌肉的做法
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萝卜切丝，煮半熟，大概煮了二十多分钟吧，再凉水泡一下，去除嗷味。
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腌肉切碎，加了点炸丸子
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起火锅里热油，把馅，姜末，葱末，味精，香油放进去搅拌均匀，因为用的腌肉没有放盐。
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两小碗面，我是直接水管开小水，边搅拌边看软硬，和好面醒一下。
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切成几个小块
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中间掏个洞，两手腕旋转
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像切滚刀肉一样切成小块
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再按下去，按扁
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擀饺子皮，先横一下
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再竖着擀一下，就成圆的了，这样最省事，然后再转着把四边擀薄
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饺子出锅，煮饺子时候，刚下锅要用勺子背把它全部推一下，大火煮，都飘起来后再倒进去一点凉水，开了后就可出锅喽
