鸡蛋土豆饼

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用料  

食盐 5g
鸡精 10g
土豆 1个(中等体积)
面粉 30g
花生油 刚好盖过所用锅底

鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 土豆去皮切片再剁成小粒粒。

  2. 加入鸡蛋一个,搅拌至均匀。

  3. 再加入30g面粉,搅拌至均匀。

  4. 加入食盐5g,鸡精10g,再次搅拌至均匀。

  5. 锅烧热后,倒入一定量的花生油(盖过锅底即可)。

  6. 用直径为5cm的大勺子,把搅拌好的材料轻轻放进烧红了的油中。

  7. 煎至40秒后,反面煎40秒,取出即可食用。

小贴士

第一次自己做鸡蛋土豆饼喔,O(∩_∩)O哈哈~希望以后厨艺大进。

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