比肉好吃的红烧茄子

比肉好吃的红烧茄子的答疑

• 

  啦啦鲁l_ps9r  2020-05-13  

  2 赞

  茄子用不用削皮
  作者回复 2020-05-13  

  圆茄子最好削皮，紫色的长茄子🍆可以不削
• 

  吃着嚼着才痛快  2020-09-21  

  1 赞

  😖😖😖😖😖到底裹多少面，怎么都觉得面挂的少，炒出来没这么好看，面看着很均匀
  作者回复 2020-09-21  

  茄子削皮能更好的挂住淀粉，鸡蛋也很重要，土鸡蛋的话做出来会比较漂亮。
• 

  叫我常凯申  2020-07-27  

  1 赞

  辣皮子是什么？如果没有可以用什么代替吗？
  作者回复 2020-07-27  

  是大的干辣椒，如果没有可以不放
• 

  莹啊莹-  2020-02-02  

  1 赞

  超好吃。炒了两次了，老忘交作业
  作者回复 2020-02-02  

  哈哈，期待你的佳作
• 

  下厨房用户_6wbhd  2020-09-25  

  0 赞

  淀粉和鸡蛋混合在一起，一起倒在茄子上可以嘛
  作者回复 2020-09-25  

  如果能挂住也可以，就怕挂不住
• 

  见习小厨娘1101  2020-08-24  

  0 赞

  好吃😋，吹爆这个菜
  作者回复 2020-08-25  

  😍😍❤️❤️
• 

  海客好友  2020-07-22  

  0 赞

  没有写什么时候放西红柿
• 

  蜜桃布丁吖  2020-07-18  

  0 赞

  如果做两个茄子料汁需要翻倍吗
  作者回复 2020-07-19  

  嗯，需要，一般一个圆茄子可以做一盘，也看西红柿的大小
• 

  joyce21201606  2020-02-21  

  0 赞

  为什么要加番茄呢？
  
  作者回复 2020-02-21  

  可以炒出汤汁，也可以增味