家庭烤箱版烧烤

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用料  

孜然粉 1勺
生抽 2勺+适量
白糖 1勺
油辣子 2勺
蚝油 1勺
香油 2勺
玉米油 3勺+适量
花椒油 1勺
大蒜 10个(自己调整)
洋葱 1个
自己喜欢的蔬菜 肉 适量
香葱 适量
料酒 适量
白芝麻 适量

家庭烤箱版烧烤的做法  

  1. 将所有菜洗净切好,备用,

    家庭烤箱版烧烤的做法 步骤1
  2. 洋葱,青椒,大蒜适量切成碎备用,然后在里面加入一勺白糖,一勺孜然粉,两勺油辣子,一勺蚝油,两勺生抽酱油,一勺花椒油,两勺芝麻香油,3勺玉米油

    家庭烤箱版烧烤的做法 步骤2
  3. 将翅中,鸡腿解冻后洗净,划花刀,牛肉洗净切片,然后放在一起,倒入奥尔良腌料,倒入料酒和适量生抽腌制半小时以上为佳

  4. 将所有调料搅拌均匀,烤盘包边裹上锡纸(最好是两层),然后锡纸上倒入适量玉米油,然后开始均匀的一层一层的铺上蔬菜和肉制品,最好是容易焦的菜品(如韭菜)放下面,表面可以放洋葱等不易焦的菜品,铺上切好的蒜半,铺好后将调料均匀的倒在表面,然后撒上白芝麻,在淋上适量的玉米油即可

    家庭烤箱版烧烤的做法 步骤4
  5. 烤箱220度预热10分钟,然后放入烤盘220烤20-30分钟,烤制时间根据菜品多少而定,烤好的时候烤箱会散发出浓浓的蒜香味,烤盘里面的油能看见在沸腾,烤好后取出烤盘,撒上葱花即可开动啦

    家庭烤箱版烧烤的做法 步骤5
  6. 自己做的,材料新鲜,调料好,比外面的吃着放心╰😛╯

小贴士

菜品我们喜欢豆干,韭菜,洋葱,脆皮肠,年糕,土豆,藕,豆皮等。肉制品一般会用鸡翅,鸡腿,牛肉,鸡胸肉,鲜虾等

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家庭烤箱版烧烤相关分类

该菜谱发布于 2020-01-28 22:08:39
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家庭烤箱版烧烤的答疑

  • 娜娜-712  2020-02-03  
    0
    做了一次 不熟 一次就够了
    作者回复 2020-02-13  
    不熟是温度不够还是菜品太多了,菜品多就要增加时间

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