家庭版烤羊排，好吃到没朋友
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人做过这道菜
慕城呀
每年过年都买羊，各种吃法都有，最好吃的就是烤羊排啦，不知道这是第几次烤啦，绝对好吃哦
用料
家庭版烤羊排，好吃到没朋友的做法
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这是我们过年买了一整只🐑，剃出来得羊排，大概不到1000g具体没称，拿出来冷水洗净
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准备出材料备用
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冷水下锅放入上图所有辅料，加入适量料酒，大火煮开后转小火🔥
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水开把血沫撇出
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这是煮了一个小时得羊排，拿出放凉，我直接放到了窗户外边，凉的快
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大概放凉20分钟后拿回，抹上盐，孜然，辣椒面，静置20分钟左，也可以给它按摩
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这是静置得样子
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烤箱预热10分钟，200°上下火烤20分钟左右
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20分钟完后拿出，根据情况再次抹孜然，辣椒面，刷油，锡箔纸上面拿开，改成上火，继续烤10分钟
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听到滋啦滋啦得声音就是烤好
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切好得样子，家人都说好吃😍
