红焖羊排

2 人做过这道菜
羊排与红萝卜完美的搭配,成就了这既营养又美味可口的“红焖羊排”!

用料  

羊排 500克
八角 3颗
花椒 20粒
冰糖 3块
胡萝卜🥕 1根
小葱 2根
干辣椒🌶️ 2个
老抽、生抽、白酒 适量

红焖羊排的做法  

  1. 羊排洗净备用,所需材料洗净备用。

    红焖羊排的做法 步骤1
  2. 锅中倒入清水,放入羊排、加姜片、小葱、料酒,煮沸后撇去浮沫捞出备用。

    红焖羊排的做法 步骤2
  3. 锅中放少量油,下入姜片,葱段爆香。

    红焖羊排的做法 步骤3
  4. 1、放入羊排,加1勺老抽、2勺生抽、1勺白酒2、再放入花椒、八角、干辣椒,冰糖...翻炒均匀.....3、倒入开水,大火烧开...                                                  (所需调料因个人口味可自行调整)

    红焖羊排的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,转小火盖上锅盖炖1小时......

    红焖羊排的做法 步骤5
  6. 加入红萝卜块,少许盐,在焖炖15分钟即可享受美味

    红焖羊排的做法 步骤6
  7. 红焖羊排出锅了!扑鼻的香味诱人食欲大增……

    红焖羊排的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-27 14:37:16
139 收藏


红焖羊排的答疑

  • 就吃亿点点  2021-07-19  
    0
    作者大大礼貌问下你的冰糖哪去了?😂
    作者回复 2021-07-20  
    在放入开水炖之前放进去了……😀

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