芒果水果软糖

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
买了很多模具以前忙没时间做,这几天每天做好吃的吧😂顺便给大家看一下吉利丁片是什么做成的。我以前总觉得添加剂不放心,这款应该可以。

吉利丁片又名:明胶或鱼胶
主要成分:蛋白质
作用:理想的蛋白源
来源:动物的骨头提炼出来的胶质

用料  

芒果泥 400克
吉利丁片 65克

芒果水果软糖的做法  

  1. 芒果削皮

    芒果水果软糖的做法 步骤1
  2. 取果肉400克

    芒果水果软糖的做法 步骤2
  3. 用料理机打成泥

    芒果水果软糖的做法 步骤3
  4. 吉利冰片用冷水泡软,泡软即可,不用泡的时间太长。

    芒果水果软糖的做法 步骤4
  5. 然后把吉利丁片和芒果泥放入锅中,小火把吉利丁片融化即可,温度不要太高。不要烫手。

    芒果水果软糖的做法 步骤5
  6. 然后放入裱花袋,挤入模具

    芒果水果软糖的做法 步骤6
  7. 冬天可以不用放冰箱,在外面放10几分钟就可以了。

    芒果水果软糖的做法 步骤7
  8. 然后脱模,好吃的果汁汤就做好了✌

    芒果水果软糖的做法 步骤8

小贴士

用吉利丁粉也可以,用量可以适量减少。其它合适的水果汁都可以做,如果喜欢甜的可以适量放入糖粉。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

芒果水果软糖相关分类

该菜谱发布于 2020-01-27 11:21:23
2756 收藏


芒果水果软糖的答疑

  • 木子田心匕  2020-11-15  
    5
    吉利丁片可换成吉利丁粉
    作者回复 2021-08-13  
    可以的
  • 不将就-50  2020-07-07  
    1
    夏天拿出来会融化掉吗
  • feifeiltt  2020-04-16  
    1
    可以保存多久?冷藏保存嘛?
  • 愚小姐  2020-04-22  
    1
    可以用吉利丁粉吗?
  • lina020  2020-05-05  
    0
    做出来后出现了拿出冰箱会融的?
    作者回复 2021-08-13  
    不会哦
  • 木子田心匕  2020-11-15  
    0
    吉利丁片可以换成吉利丁粉吗?
    作者回复 2021-08-13  
    可以的
  • 团子baobao  2020-11-27  
    0
    吉利丁,是不是有腥味?
    作者回复 2021-08-13  
    还行
  • 星星的幸福  2020-11-29  
    0
    用水晶粉估计也行!
    作者回复 2021-08-13  
    没有试过
  •  2020-12-22  
    0
    做好以后好,以后可以放吗?怎么保存?
    作者回复 2021-08-13  
    放不了多久,尽快吃掉吧
  • Jenny_姐姐  2021-01-12  
    0
    是软糖吧?
    作者回复 2021-08-13  
    是的

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