塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

用料  

金锣仔排 1斤
红方 2块
角瓜 半个
干豆角 1把
酱油 少许
白酒 少许

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法  

  1. 干豆角用热水泡一会后铺在锅底

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤1
  2. 铺上排骨,之前用水泡了一会没什么血水,金锣家的肉还蛮干净的

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤2
  3. 红方加点卤子捣碎

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤3
  4. 均匀浇在排骨上,中大火三四分钟后小火7分钟

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤4
  5. 放入酱油和白酒,再铺上角瓜小火5分钟,打开将所有材料拌匀,关火焖10分钟

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤5
  6. 很入味,满屋飘香,开吃啦

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤6
  7. 给我的小锅子露一小脸

    塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法 步骤7

小贴士

塔吉锅的说明不需要这么久,但我第一次做排骨怕不熟,就小火多烧了一会,一定用最小火哦
我用的白酒,一直觉得做肉用白酒比料酒更香

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