沙姜猪肚丝(年夜饭)
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人做过这道菜
特级厨师小当家的妹妹犬次郎
沙姜是我最喜欢的调味品！！无论是拌鸡肉还是拌猪肚，都超好吃的！
用料
沙姜猪肚丝(年夜饭)的做法
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洗猪肚
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加入白酒煮猪肚，去除腥臊味
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加入生姜，猪肚煮至浮起，且筷子戳一戳可以穿破即可捞起(大概煮了一个小时)
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开始准备拌料，拍扁沙姜
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准备葱段
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把沙姜放入剪切机
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拌料弄成粒
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捞起冷却的猪肚，切猪肚
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爸爸说猪肚要斜着切，这个切法不推荐哈～😂
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猪肚切好啦
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把酱料拌料倒入搅拌～
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最后倒入芫荽叶，搅拌
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沙姜猪肚，装盘！(沙姜真的好好吃！！)
