藤壶炒蛋

3 人做过这道菜

用料  

藤壶 半斤
鸡蛋 1个
少许
葱花 适量

藤壶炒蛋的做法  

  1. 藤壶洗净备用

  2. 蛋加盐打散备用

  3. 锅内放适量油,待油热,倒入藤壶翻炒至7分熟

  4. 浇上蛋液,翻炒均匀即可

  5. 盛盘撒葱花

小贴士

吃藤壶的时候总会吃到很多碎末,实在很烦。其实很简单,只要把藤壶放在碗里,倒上一些清水,用手稍微抓几下,这样杂质就沉在碗底了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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藤壶炒蛋的答疑

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