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白切文昌鸡
白切文昌鸡
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玥汐_5zsb
临近新年，鸡有不同做法，今天尝试白切
用料
文昌鸡
1只
姜
片
盐
根
白切文昌鸡的做法
把文昌鸡洗干净，肚子里放点姜，身上抹上细盐🧂，腌制一下
把鸡放进水煮10分钟，拿出来把水晾干
再煮10分钟左右。用筷子🥢戳一下，没有血水就可以捞出
成品了，然后等凉了，再切
小贴士
鸡🐔必须文昌鸡，才有海南味道。
鸡的味道不同，口感完全不一样
上传你做的白切文昌鸡
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该菜谱发布于 2020-01-20 19:13:32
38 收藏
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