第二次做,终于买到84%的麦芽糖浆,菠萝果茸➕百香果汁,可以说是非常成功! 重点:一定要用麦芽糖浆!!麦芽糖浆做出来的糖韧性非常好。用韩国清净园玉米糖浆的口感跟麦芽糖浆是不同的,韧性差很远而且容易粘牙。
2020-03-28
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没买到84%的透明麦芽糖浆,用了韩国清净园的玉米糖浆水怡,也成功了。炒了足足一小时,虽然手残,但是成品是超级好吃的,跟外面店里卖的一样味道咯。下次要用麦芽糖浆做一次……这次跟着方子的量放黄油,不知道稍微减少一点是否可以。
2020-03-25
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红枣山楂腰果软糖 自己打的红枣果茸和山楂果茸 做这个水果软糖费手,熬了起码有30分钟以上的时间 吃的时候不粘牙齿,但是切的时候,会粘刀上,估计是还没熬到位 这个味道不怎么好吃,倒是我家孩子很喜欢吃 #晚餐•2021年12月30日#
2021-12-30
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