鸡翅白菜

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用料  

鸡翅白菜的做法  

  1. 白菜洗净切块,备用

  2. 鸡翅洗净,斩件入有姜葱料酒的开水锅内汆水

  3. 锅内放宽水,姜葱,料酒,少许盐。大火烧开,去浮沫。改小火煲至翅烂熟

  4. 先将白菜帮下煲好的锅内煮至八成熟

  5. 最后放入白菜叶

  6. 吃味:盐,味精,胡椒水

  7. 起锅,兑入大碗内,成菜

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