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客家年货～蛋散

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熊家塔宝的厨房  熊家塔宝
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用料  

中筋面粉 420克
鸡蛋 2个
黑芝麻 50克
玉米油 25克
盐 13克
糖： 15克
水：适量（能活成不软不硬的面团即可）
防粘粉：适量

客家年货～蛋散的做法  

  1. 全部材料称好丢盆里，慢慢倒水活成面团，一定要慢慢倒哦，太多水面团太软会很黏手

    客家年货～蛋散的做法 步骤1

  2. 活成面团，醒面半个小时。

    客家年货～蛋散的做法 步骤2

  3. 擀成薄片

    客家年货～蛋散的做法 步骤3

  4. 切成长方形，中间切一道口子，把一头穿进去，整理好

    客家年货～蛋散的做法 步骤4

  5. 翻成这样

    客家年货～蛋散的做法 步骤5

  6. 热油，炸到金黄捞出

    客家年货～蛋散的做法 步骤6

  7. 好了。

    客家年货～蛋散的做法 步骤7

  8. 简单到我家大宝也能参与哦！

    客家年货～蛋散的做法 步骤8

小贴士

这个是咸口的，芝麻放得多，吃起来很香。

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客家年货～蛋散相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-19 13:24:35
216 收藏
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客家年货～蛋散的答疑

  • 丫-AN(下厨房)
    丫-AN  2020-02-22  
    0 赞
    请问酥松脆口吗
    作者回复 2020-02-22  
    如果要酥，可以加多一个鸡蛋，如果要脆，可以擀薄一点炸。我的方子是我喜欢的酥脆感哈！

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