只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱
9.0
综合评分
212
人做过这道菜
梅花花仙子
炸小河虾这道菜没必须那么琐碎的步骤，简简单单做出来的味道才是河虾本来的味道，超级鲜好不好😃不要被太多作料覆盖了本来的味道哦⊙∀⊙！
快过年了，正好买点炸给小朋友吃。年味越来越浓啦
快过年了，正好买点炸给小朋友吃。年味越来越浓啦
用料
| 小河虾 | 半斤 |
| 盐 | 一点点 |
| 玉米面 | 适量 |
只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱的做法
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小河虾控净水，撒点点盐、就一点点哦
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重点来了哦，撒适量玉米面用筷子拌匀，保证每个河虾都微微的沾一点玉米面就行。
注:加了玉米面的河虾吃起来会更加的香酥可口脆，所以不用担心成品会有玉米面的味道，而却颜色金黄、好看有食欲
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油烧到六七成热，用筷子夹一绺河虾稍微抖一下多余的玉米面放到油锅里。不用担心成团，因为玉米面还有分离的作用，河虾在锅里会自动散开来
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河虾很小，不要炸久了哦⊙∀⊙！大概两分钟左右即可。用漏勺轻轻推一下感觉河虾很轻盈，用漏勺捞起控油的时候有沙沙的轻响，就是熟好了
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金黄诱人的的颜色，这道菜放到过年的餐桌上也算是颜值相当高的一道菜了！香酥可口脆，小朋友一口一个😋大人小孩都超喜欢
小贴士
加了玉米面的河虾才会更加的酥脆
